TOP 9 diet berkesan untuk kolesterol darah tinggi

17 Mac 2022

Diet terapeutik untuk kolesterol tinggi dalam darah adalah pautan utama dalam rawatan penyakit ini. Pertimbangkan bagaimana anda boleh mengelakkan lemak dan kolesterol berlebihan dalam diet anda. Kami akan memikirkan cara memilih makanan sihat yang sesuai untuk diri anda setiap hari dan anggaran menu untuk seminggu jika anda berhadapan dengan hiperlipidemia.

20 peraturan asas pemakanan untuk kolesterol tinggi

Kolesterol tinggi boleh menjadi punca penyakit jantung koronari, trombosis urat bahagian bawah kaki, strok, infarksi miokardium. Anda boleh mencegah akibat teruk hiperlipidemia kronik dengan mengikuti peraturan mudah yang disenaraikan di bawah.

Pemakanan untuk hiperkolesterolemia hendaklah pecahan. Cuba makan 5-6 hidangan kecil sehari. Oleh itu, tidak ada peningkatan selera makan dan risiko makan berlebihan selepas berpuasa yang lama.
Makan sayur-sayuran dan buah-buahan pada bila-bila masa dan dalam kuantiti yang banyak. Serat pemakanan mempercepatkan perkumuhan kolesterol berlebihan dari badan.
Dengan kolesterol jahat, diet harus mengandungi terutamanya makanan dengan lemak sayuran. Cuba gunakan minyak zaitun sebagai ganti mentega semasa memasak.
Cuba makan daging tanpa lemak tidak lebih daripada beberapa kali seminggu. Dengan kolesterol tinggi, resipi dan menu menggunakan ayam, daging lembu, arnab dan kambing adalah paling sesuai.
Pemakanan yang betul dengan kolesterol tinggi disokong oleh sukan. Berjalan perlahan-lahan sekurang-kurangnya tiga kilometer sehari disyorkan untuk orang yang mempunyai paras lipoprotein berketumpatan rendah yang tinggi.
Diet untuk hiperkolesterolemia harus terdiri terutamanya daripada makanan yang dikukus, dibakar dan direbus. Menggoreng harus dielakkan sama sekali.
Jika anda mempunyai kolesterol tinggi, elakkan makanan yang tinggi lemak haiwan. Tidak perlu makan lemak babi, daging babi, bacon, daging salai. Gantikan produk ini dengan ayam rebus, ikan, makanan laut.
Peningkatan tahap garam dalam makanan adalah kontraindikasi dalam tekanan darah tinggi dan penyakit aterosklerotik. Cuba makan tidak lebih daripada 5 gram garam setiap hari. Adalah lebih baik untuk meninggalkan sepenuhnya produk ini.
Ia perlu minum sekurang-kurangnya dua liter air setiap hari, terutamanya dengan darah pekat dan peningkatan bilirubin. Tahap peningkatan penunjuk ini biasanya menunjukkan pelanggaran fungsi hati dan pundi hempedu, yang membawa kepada hiperlipidemia. Kelikatan darah yang meningkat menimbulkan penetapan bekuan darah pada deposit lipid di dalam kapal. Ia perlu makan beri masam yang boleh menipiskan darah, seperti ceri dan gooseberry.
Pastri manis dan kolesterol tinggi adalah gabungan yang tidak baik. Coklat susu juga harus dielakkan. Sebagai pencuci mulut alternatif, biskut oat tanpa gula, buah-buahan kering, kacang dan madu adalah sesuai. Kadang-kadang anda boleh memanjakan diri anda dengan keseronokan Turki timur.
Keperluan kalori harian untuk wanita dan lelaki berbeza-beza - purata 2200 kcal dan 2600 kcal, masing-masing. Peningkatan pengambilan kalori juga diperlukan untuk mereka yang terlibat dalam buruh fizikal yang berat. Faktor-faktor ini penting semasa merumuskan diet.
Pastikan anda menahan diri daripada penyalahgunaan alkohol. Wain merah dibenarkan, tetapi tidak lebih daripada dua gelas seminggu.
Kopi adalah sekutu kontroversi dalam memerangi kolesterol tinggi. Ia mengandungi cafestol, yang meningkatkan pengeluaran kolesterol endogen oleh hati. Tetapi sesetengah pakar, sebaliknya, mengesyorkan minum 1-2 cawan kopi sehari, kerana ini membantu menguatkan sistem kardiovaskular. Jadi anda boleh minum kopi, tetapi jangan menyalahgunakannya. Alternatifnya ialah minuman chicory atau teh hijau.
Masak bubur setiap hari. Cuba untuk tidak merebus bijirin, biarkan ia hancur. Jangan perasakan hidangan siap dengan banyak mentega jika anda mempunyai kolesterol tinggi. Untuk oat, contohnya, madu dan buah-buahan kering sesuai sebagai perasa.
Hiperlipidemia tidak termasuk penggunaan produk tenusu berlemak. Gantikannya dengan yogurt tanpa lemak dan kefir. Sebagai pengganti, gunakan yogurt rendah lemak dan kefir.
Produk yang mengandungi lemak trans yang berbahaya, seperti makanan segera, adalah dilarang sama sekali. Elakkan kerepek dan makanan ringan lain.
Semasa memasak ayam, keluarkan kulit dari permukaan. Oleh kerana ia menjadikan hidangan lebih berlemak dan mengandungi komponen berbahaya.
Produk separuh siap dan hiperkolesterolemia adalah konsep yang saling eksklusif. Dalam produk sedemikian tidak ada vitamin dan mineral yang berguna. Makanan sedemikian tidak membawa tenaga yang mencukupi, tetapi hanya menyumbat badan dengan kalori balast dan lemak.
Cuba jangan makan berlebihan pada waktu malam. Makan malam selewat-lewatnya dua jam sebelum tidur. Untuk menekan selera makan anda sebelum tidur, lebih baik minum segelas kefir atau makan beberapa biji kurma, segenggam badam.
Doktor anda akan memberitahu anda cara makan dengan cara terbaik. Selepas menimbang semua risiko dan komorbiditi, pakar yang berpengalaman akan membantu membangunkan pelan pemakanan yang paling berkesan. Rawatan sendiri kolesterol tinggi tidak digalakkan.

Kolesterol tinggi adalah proses yang boleh diterbalikkan jika anda mengikuti cadangan di atas dan kerap menjalani pemeriksaan perubatan.

Diet popular untuk menurunkan kolesterol pada wanita dan lelaki

Diet penurun kolesterol mungkin berdasarkan gabungan makanan yang berbeza. Untuk mengurangkan tahap kolesterol dalam darah dengan ketara, adalah penting untuk mematuhi diet yang disyorkan untuk masa yang lama, sekurang-kurangnya enam bulan.

Untuk memahami pelbagai jenis diet yang mengawal kolesterol tinggi, penerangan perbandingan tentang diet yang paling popular akan membantu.

diet mediterranean

Diet Mediterranean, yang merendahkan paras kolesterol, disyorkan untuk mereka yang mempunyai penyakit aterosklerotik, hipertensi dan berat badan berlebihan. Asas pemakanan sedemikian adalah banyak keju, daging, ikan dan rempah ratus. Namun begitu, produk ini digabungkan dengan sempurna dan mempunyai kesan positif terhadap kolesterol tinggi. Senarai makanan dalam diet:

Rempah-rempah dan herba.
Keju lembut seperti feta.
Minyak zaitun.
Ikan, kerang, udang.
Burung, kambing.
Wain merah secara sederhana.
Roti rata tidak beragi diperbuat daripada tepung gandum (pitas).
Sayur-sayuran dan buah-buahan.
Yogurt Yunani.
Bijirin.

Daging berlemak, lemak babi, sosej, minuman manis dengan gas secara kategori dikecualikan daripada diet. Oleh kerana produk ini boleh menyebabkan kolesterol tinggi dalam darah. Sebagai contoh, menu berikut untuk kolesterol tinggi, dikira selama seminggu, dibentangkan:

Hari 1

Untuk sarapan pagi: tiga keping goreng lentil berperisa yogurt.
Untuk makan tengah hari, segarkan diri anda dengan sup pucuk Brussels berkrim dengan udang; pinggan buah dan salad dengan buah zaitun dan tauhu.
Anda boleh makan pita untuk makan malam, disumbat dengan kiub feta dan salad (tomato ceri, timun, beberapa buah zaitun).

Hari ke-2

Permulaan yang baik untuk hari ini ialah dadih-soba zrazy.
Snek makan tengah hari - sup ringan dengan lentil, risotto dengan sayur-sayuran.
Suasana yang baik pada waktu petang akan disediakan oleh salmon panggang, berperisa dengan minyak zaitun, dengan herba Provence.

Hari ke 3

Hidangan pagi - soba yang dimasak dalam sup sayur-sayuran.
Semasa makan tengah hari, tuna yang dibakar dengan sayur-sayuran akan memulihkan kekuatan; sup tomato puri.
Untuk makan malam: salad dengan dada ayam dan alpukat, berperisa dengan minyak zaitun, pita.

Hari ke 4

Sarapan pagi: yogurt dengan hazelnut cincang dan badam, anda boleh menambah sedikit madu.
Makan tengah hari ringan: sup dengan bebola daging ikan, kentang panggang dengan tomato.
Makan malam: salad sayuran dengan satu telur, jus lemon dan minyak zaitun.

Hari ke 5

Sarapan pagi: oat di atas air, dengan tambahan madu dan kismis.
Memberi tenaga untuk makan tengah hari - sup-tulen daun bayam dan asparagus dengan krim cecair; salmon rebus ringan dengan nasi liar.
Makan malam: bakar pai dengan tomato ceri kecil dan feta, pada kerak tepung penuh, secara pilihan hancurkan kiub tauhu.

Hari ke 6

Sarapan pagi: soufflé buah-buahan kering, teh hijau.
Untuk makan tengah hari - sup kubis, rebus ayam dengan sayur-sayuran, satu pita.
Untuk makan malam - zucchini dengan feta dalam ketuhar, pita dengan alpukat dan minyak zaitun.

Hari ke-7

Untuk sarapan pagi: tuangkan labu yang dibakar dengan yogurt dan madu.
Makan tengah hari: sup krim champignons dan chanterelles; ayam, parut dengan bawang putih, dengan lada manis di dalam ketuhar.
Makan malam: rebusan nasi liar dengan kerang dan udang.

Untuk snek antara hidangan utama, anda boleh menggunakan kurma, prun, kismis, badam. Diet sedemikian bukan sahaja akan membantu untuk meletakkan kolesterol tinggi, tetapi juga mengurangkan berat badan.

Jadual diet nombor 10

Kaedah memasak terutamanya mendidih dan membakar. Memandangkan kolesterol tinggi tidak termasuk penggunaan makanan bergoreng. Adalah disyorkan untuk makan sekurang-kurangnya lima kali sehari dalam bahagian kecil. Snek malam selewat-lewatnya dua jam sebelum tidur. Produk yang boleh dimakan:

Jus sayuran yang baru diperah, jeli.
Roti Gandum.
Salad sayuran segar.
Telur tanpa kuning.
Ikan: tuna, salmon, karp.
Keju kotej tanpa lemak, kefir dan yogurt.
Kashi.

Ia adalah perlu untuk menolak produk berikut: mentega, daging berlemak, dan terutamanya makanan istimewa ikan merah, masin dan salai, keju berlemak, sayur-sayuran jeruk, mustard. Contoh menu selama seminggu jika anda mempunyai kolesterol tinggi mungkin kelihatan seperti ini:

Sarapan awal: soba dimasak dalam susu 1%, telur rebus lembut, teh hijau lemah dengan susu.
Snek sebelum makan malam: sekeping daging ayam rebus atau epal segar.
Makan tengah hari: sup sayur-sayuran dengan gandum barli, cendawan dan zucchini cincang halus, salmon bakar atau ikan mas dengan sayur-sayuran rebus (contohnya, lada benggala, bawang, zucchini), 1 gelas jus epal segar.
Snek: teh rosehip, kacang dan buah-buahan kering (contohnya, prun dan badam).
Makan malam: keju kotej rendah lemak, bit parut rebus dengan epal, 1 gelas susu rendah lemak.
Pada waktu malam: 1 gelas kefir tanpa lemak.

Sepanjang minggu, anda boleh menggabungkan pelbagai variasi hidangan daripada sayur-sayuran, daging ayam putih dan ikan. Untuk makanan ringan, gunakan kacang, buah-buahan, seperti pisang atau epal. Jadual pemakanan No 10 disyorkan bukan sahaja untuk pencegahan terjadinya aterosklerosis pembuluh darah, tetapi juga untuk hipotiroidisme. Dengan diet tetap selama sekurang-kurangnya empat bulan, kolesterol tinggi dapat dikurangkan dengan ketara.

Jadual diet nombor 10A

Diet ini mempunyai beberapa sekatan:

Roti - maksimum 145 g sehari.
Sup sayur-sayuran - sehingga 180 ml.
Penggunaan keju, barli mutiara dan bijirin dikecualikan.
Jangan makan makanan yang sangat panas atau sejuk.

Jadual diet nombor 10, yang mempunyai kesan positif terhadap kolesterol tinggi, kelihatan seperti ini untuk setiap hari:

Sarapan pagi: oatmeal cincang dengan susu 1%, teh hijau, sebiji epal kecil.
Snek: epal bakar dengan keju kotej.
Makan tengah hari: potong ayam kukus, kentang tumbuk tanpa minyak, setengah gelas jus epal segar.
Snek petang: prun atau kurma.
Makan malam: potong lobak merah-epal yang dibakar dalam ketuhar, setengah gelas kefir tanpa lemak.
Sebelum tidur: setengah gelas tincture rosehip atau minuman chicory.

Selepas umur 50 tahun, lebih daripada 35% orang mempunyai kolesterol tinggi. Akibatnya, risiko perkembangan penyakit aterosklerotik dan kejadian infarksi miokardium, strok meningkat. Oleh itu, pada usia ini adalah sangat penting untuk mematuhi pemakanan yang betul dalam kombinasi dengan aktiviti fizikal yang ringan.

Jadual pemakanan №10C

Jadual No. 10C ialah diet terapeutik untuk menurunkan kolesterol. Cara makan ini disyorkan untuk orang yang didiagnosis penyakit jantung koronari dan tekanan darah tinggi, yang diprovokasi oleh aterosklerosis. Menu ini didominasi oleh lemak sayuran, serat pemakanan, makanan dengan kandungan vitamin B, PP, C yang tinggi. Kandungan kalori harian menu adalah kira-kira 2570 kcal. Ia perlu makan bahagian pecahan dalam enam dos setiap hari.

Makanan yang disyorkan yang mempunyai kesan yang baik terhadap kolesterol tinggi termasuk:

Dedak.
Kubis laut.
Sayur-sayuran dan buah-buahan boleh dimakan dalam bahagian yang besar.
Bakar atau rebus telur sedikit, maksimum tiga keping seminggu.
Soba, oatmeal, bubur barli.
Sayang, beberapa sudu sehari.
Spaghetti durum, cuba jangan terlalu masak.

Makanan terlarang termasuk menu seperti makanan nombor 10. Anggaran diet harian adalah seperti berikut:

Sarapan pagi: soba rebus tanpa minyak, jisim dadih ringan dengan buah-buahan bermusim, teh.
Snek: epal bakar atau aprikot kering.
Makan tengah hari: lobak merah rebus, potong bit kukus, sup nasi dengan sayur-sayuran yang digoreng sedikit dalam minyak zaitun, kolak buah bermusim.
Snek petang: smoothie beri tanpa gula atau madu dengan segenggam hazelnut.
Makan malam: Salad sayur-sayuran bermusim dengan minyak zaitun dan rumpai laut, salmon (satu lagi ikan berminyak) yang dibakar dengan hirisan lemon dan thyme, kentang rebus, teh hijau yang lemah.
Sebelum tidur: segelas 1% kefir.

Gaya hidup sihat tidak terhad kepada pemakanan sahaja. Oleh kerana paras kolesterol tinggi memerlukan rawatan yang kompleks. Jangan lupa tentang latihan fizikal, serta berjalan-jalan di udara segar.

diet rendah karbohidrat

Makanan yang dikecualikan daripada menu rendah karbohidrat termasuk:

Pastri manis, roti putih.
Gula dan fruktosa, madu.
Minuman beralkohol dan manis dengan gas.
Makaroni dan kentang.
coklat susu.
Buah-buahan manis seperti anggur.

Dalam kuantiti yang banyak, protein haiwan harus ada dalam diet harian, contohnya, ikan, produk tenusu, daging tanpa lemak. Inilah rupa menu rendah karbohidrat selama seminggu:

Isnin

Omelet putih telur dengan champignons cincang dan tomato;
Ayam Berkrim dan Sup Brussels Sprouts. Dua roti bijirin penuh;
pir;
Daging lembu rebus dengan lada benggala.

Selasa

Lempeng nipis pada kefir dengan keju kotej, kismis.
Telinga ikan salmon. Dua keping roti bijirin.
Epal hijau.
Isi ayam rebus bersama bayam.

Rabu

Kek keju dengan krim masam rendah lemak.
Soba di atas air dan potongan ayam panggang.
Jingga.
ayam sejuk.

Khamis

Dadih yang disebat.
Sup keju dengan dada ayam. Dua roti bakar bijirin penuh.
Separuh limau gedang.
Beras yang tidak digilap. Zucchini kukus dan potongan lobak merah, timun segar.

Jumaat

Satu telur rebus lembut ditaburkan dengan keju parut.
Ikan rebus dalam sos berkrim ringan.
Kiwi atau sebiji oren.
Kacang rebus, tumbuk. Ayam gulung. Satu tomato.
Sebelum tidur - segelas kefir.

Sabtu

Keju kotej dan yogurt asli.
Bebola daging kambing kukus dan satu timun.
Mandarin atau epal.
Makanan laut. Salad arugula dengan minyak zaitun.

Ahad

Telur dadar kukus dengan dada ayam.
Fillet Turki yang dibakar dengan brokoli.
Segelas 1% kefir.
Arnab rebus dengan sayur-sayuran (bawang, zucchini, lada manis).

Semasa mengikuti diet ini, disyorkan untuk mengambil sehingga dua liter cecair setiap hari. Pada wanita, kontraindikasi kepada diet rendah karbohidrat mungkin adalah tempoh penyusuan dan kehamilan. Kolesterol tinggi dengan pengesanan tepat pada masanya boleh berjaya dirawat dengan pembetulan pemakanan. Apakah jenis diet yang perlu anda ikuti, hanya doktor yang hadir akhirnya boleh membuat keputusan selepas analisis terperinci sejarah anda.

diet paleo

Diet Paleo termasuk makanan yang nenek moyang Zaman Batu kita makan sebelum pembangunan pertanian. Sebilangan besar protein haiwan adalah asas pemakanan prasejarah. Pada masa yang sama, karbohidrat dan lemak digunakan dalam diet lebih kurang. Produk utama adalah daging, yang mengandungi protein haiwan. Dialah yang mempercepatkan proses metabolik dan membantu mencegah pengumpulan lemak berlebihan.

Diet paleo sesuai untuk menurunkan kolesterol dalam darah, kerana penggunaan lemak haiwan dikurangkan. Adalah disyorkan untuk makan setiap lima jam, kira-kira tiga kali sehari. Produk utama yang dibenarkan ialah:

Daging dan ayam tanpa lemak.
Makanan laut, ikan.
Minyak: zaitun, biji rami, bijan.
Cendawan, kacang dan biji tanpa rawatan haba.
Beri segar, sayur-sayuran dan buah-buahan.

Gula dan garam, kekacang dan bijirin, produk tenusu, sayur-sayuran dengan kanji (kentang, keledek) dikecualikan daripada diet dengan diet sedemikian. Adalah disyorkan untuk mengambil makanan kebanyakannya mentah atau selepas rawatan haba yang minimum. Pemakanan jenis ini akan membantu melindungi saluran darah daripada pembentukan kolesterol dan plak. Tahap lipoprotein berketumpatan rendah yang tinggi boleh dikembalikan kepada normal jika prinsip diet paleo dipatuhi.

Diet keto

Diet keto adalah berdasarkan penggunaan minimum karbohidrat. Dalam hal ini, badan berlatih untuk menghasilkan lebih banyak tenaga daripada lemak dan protein. Diet kolesterol tinggi ini membantu mengurangkan lipoprotein berketumpatan rendah. Pada masa yang sama, terdapat peningkatan dalam tahap kolesterol "baik".

Semasa menjalani diet ketogenik, elakkan roti, gula, pasta, buah-buahan dan gula-gula. Dengan kekurangan karbohidrat, badan mula secara intensif memecahkan rizab lemak.

Diet ini serupa dengan diet rendah karbohidrat. Apabila memilih menu yang optimum, anda mesti menggunakan peraturan berikut:

Sarapan pagi: Pada waktu pagi, cuba makan sehingga 15 g karbohidrat. Sumbernya boleh keju atau sayur-sayuran. Adalah disyorkan untuk makan telur dadar dalam minyak zaitun dengan tomato, menambah roti bakar dengan dedak. Kandungan kalori - 500-600 kcal.
Semasa makan tengah hari, anda perlu mengehadkan karbohidrat. Pakar pemakanan mengesyorkan makan sup dengan bebola daging ayam (tanpa kentang, mi). Ambil perhatian bahawa kolesterol tinggi mencadangkan makan sup sayur-sayuran. Untuk yang kedua, anda boleh makan nasi perang dengan dada dan sekeping keju.
Makan malam harus mengandungi peratusan peningkatan protein dan serat. Daging ayam atau kambing, daging lembu dan sayur-sayuran hijau akan sesuai. Adalah lebih baik untuk membakar daging, dan membuat salad dari sayur-sayuran dengan satu sudu minyak zaitun.

Apabila mengikuti diet ketogenik, badan berfungsi dalam mod "kecemasan", berada dalam keadaan ketosis akibat pengeluaran badan keton (turunan asid lemak). Oleh itu, pengawasan perubatan semasa pemakanan sedemikian adalah perlu. Walaupun terdapat risiko yang berkaitan, kolesterol tinggi menjadi normal semasa menjalani diet keto.

Ada yang berpendapat bahawa diet tidak banyak membantu menurunkan kolesterol dan mengesyorkan mengambil statin. Kenyataan yang sangat kontroversi. Ramai doktor dan pakar pada asasnya tidak bersetuju dengan perkara ini.

Diet Vegetarian Ornish

Diet pertama kali dicipta oleh Dean Ornish, doktor peribadi Bill Clinton. Dan ia adalah berdasarkan kawalan ketat lemak yang digunakan. Tidak lebih daripada 20 gram lemak dibenarkan setiap hari. Diet ini ditunjukkan jika seseorang didiagnosis dengan hiperlipidemia, aterosklerosis dan obesiti. Pada asasnya menu adalah vegetarian. Makanan ini mencirikan peningkatan peratusan karbohidrat dalam makanan yang diambil.

Ia adalah perlu untuk menggabungkan pemakanan Ornish dengan latihan fizikal, aktiviti fizikal. Baki harian lemak, protein dan karbohidrat, masing-masing, ialah 10, 25, 75%. Produk yang disyorkan untuk digunakan:

Sayur-sayuran, kebanyakannya hijau.
Lentil, kacang, kacang.
Epal dan pir.
Bubur soba, diperbuat daripada jagung, gandum, dan beras.

Makan secara sederhana telur, produk tenusu, keju, biskut. Secara kategorinya adalah perlu untuk mengecualikan produk daging merah, puff dan pastri, mentega, mayonis, zaitun, kacang, biji.

Contoh menu untuk minggu itu boleh disusun seperti berikut.

Hari pertama

Sarapan pagi: minuman chicory, satu sudu dedak gandum ditambah kepada yogurt rendah lemak.
Makan tengah hari: beberapa kentang besar yang dibakar dengan tomato, salad timun, sayur-sayuran dan salad Iceberg, sebiji epal hijau.
Snek: aprikot atau plum (3 keping), buah-buahan bermusim lain, keju kotej rendah lemak.
Makan malam: dua roti bakar penuh, sebiji epal atau pir, spageti gandum durum yang ditaburi keju rendah lemak, kompot beri.

Hari kedua

Sarapan pagi: jus oren yang baru diperah, bubur nasi dengan susu rendah lemak, segelas kefir.
Makan tengah hari: kacang dengan cendawan dan bawang, salad dengan tomato, lobak merah dan timun, berpakaian dengan minyak zaitun.
Snek petang: strawberi, roti gandum.
Makan malam: dua keping roti dedak, separuh alpukat, bubur soba yang direbus dengan cendawan dan lobak merah, teh hijau.

Hari Ketiga

Sarapan pagi: kopi tanpa kafein, secawan muesli dengan beri dan susu rendah lemak.
Makan tengah hari: sup dengan hirisan labu dan bayam, couscous dengan sayur-sayuran, vinaigrette tanpa jeruk.
Snek petang: segelas kefir, biskut rendah lemak.
Makan malam: bahagian terung bakar dengan bawang dan lobak merah, semangkuk buah beri bermusim, teh pudina.

Hari keempat

Sarapan pagi: jus delima, penkek labu-zucchini.
Makan tengah hari: brokoli dan sup kembang kol, asparagus rebus dengan nasi dan fillet ayam.
Snek: keju kotej rendah lemak dengan tambahan yogurt, biskut oat.
Makan malam: kubis putih rebus dengan lobak merah dan bawang, mana-mana buah pilihan anda, kompot currant.

Hari kelima

Sarapan pagi: jus epal, bubur dari campuran bijirin.
Makan tengah hari: dua potong ikan, kentang lecek tanpa menambah susu dan dengan sekeping kecil mentega.
Snek petang: secawan kefir rendah lemak, sebiji epal hijau.
Makan malam: asparagus dan sup kacang hijau, teh lemah.

Hari keenam

Sarapan pagi: minuman chicory, keju kotej tanpa lemak dengan madu.
Makan tengah hari: dada ayam belanda rebus dengan zucchini dan puri labu, jus oren.
Snek petang: puding oat, roti berbilang bijirin.
Makan malam: dua gulung kubis disumbat dengan nasi dan sayur-sayuran, air mineral.

Hari ketujuh

Sarapan pagi: sekeping kaserol keju kotej dengan kismis, chicory.
Makan tengah hari: 2 potong lentil dan lobak merah, nasi.
Snek: 3 kek keju bakar, jus oren.
Makan malam: epal disumbat dengan keju kotej dan aprikot kering, teh chamomile.

Kolesterol tinggi dengan pematuhan ketat terhadap kanun diet ini boleh kembali normal. Keteraturan dan kawalan diri adalah sangat penting untuk mencapai hasil.

Puasa berselang-seli

Puasa digunakan untuk menurunkan kolesterol darah. Adalah mungkin untuk merawat paras kolesterol tinggi dengan diet dengan unsur-unsur kebuluran lengkap dengan cara berikut: dengan kekurangan makanan, badan mula menggunakan rizab lipoprotein berketumpatan rendah untuk mendapatkan tenaga sepanjang hayat. Sudah selepas 12 jam berpuasa, kolesterol, sebagai sumber tenaga alternatif, mula dilepaskan ke dalam darah dan dipecahkan untuk membentuk tenaga.

Skim anggaran kelaparan akibat kolesterol selama seminggu:

Hari pertama - hanya jus epal-lobak merah yang baru diperah, dicairkan dengan air 1: 2. Pada hari kedua, anda boleh minum jus tanpa mencairkannya dengan air. Untuk makan tengah hari, anda boleh makan 50 g lobak merah parut. Dalam ketiga - minum jus anggur-epal dan lobak merah. Makan dengan seratus gram puri sayuran, dan sebelum tidur - kefir.

Pada hari keempat dan kelima, tambahkan sayur-sayuran dan buah-buahan parut, dan pada waktu malam - keju kotej ringan. Pada hari keenam dan ketujuh, sarapan pagi harus terdiri daripada sayur-sayuran dan buah-buahan parut, dan untuk makan malam dan makan tengah hari, makan soba atau bijirin millet yang terlalu masak. Diet ketat sedemikian boleh dijalankan hanya selepas berunding dengan doktor dan di bawah pengawasan perubatan. Untuk mengawal kolesterol tinggi, perlu mengulangi kursus puasa terapeutik secara berkala.

Tidak mudah untuk memilih diet optimum untuk kolesterol tinggi - adalah perlu untuk mengkaji secara terperinci semua ciri badan seseorang tertentu. Adalah sangat penting untuk mengambil kira penyakit bersamaan, jantina, umur. Hanya menu yang direka dengan betul adalah pencegahan yang berkesan terhadap akibat hiperkolesterolemia yang teruk.